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凯发娱乐k8com官网大师郑强生
 

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郑强生.凯发娱乐k8com官网市人,1965年出生,1983年学徒从事烹饪行业,后拜凯发娱乐k8com官网名老厨师张志宏先生为师,并长期受益于凯发娱乐k8com官网大师们的指导,1994年参加全国十二城市第三、四届“联谊厨师节”,获“菜点精品展评优秀奖”,2002年参加首届凯发娱乐k8com官网文化艺术节,荣获“个人热菜金牌”、“最佳团体优秀奖”。2003年经省劳动厅、工人考核委员会考核为中式烹调技师,并被授予凯发娱乐k8com官网省首批“凯发娱乐k8com官网名师”荣誉称号,2006年又再次被中国烹饪协会认定为“中国烹饪名师”、“餐饮文化大师”称号。曾先后在凯发娱乐k8com官网、北京、深圳、武汉、上海等城市大型宾馆、酒楼担任行政总厨,并根据自己二十几年的烹饪实践经验,先后主编出版《凯发娱乐k8com官网新潮流,家常风味菜》和《家常风味菜续集》两书深受广大读者喜爱,在凯发娱乐k8com官网的继承、创新和发展方面作出了应有的贡献。


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本书创意新凯发娱乐k8com官网即有乡土风味的民间菜式,也有讲究实惠的筵席菜式,格调高雅的宴会菜式,还有养颜滋补的药膳菜式,适合餐馆、家庭、酒店学习交流使用。这些菜都给人回味无穷,食之思再的经典享受。由于编者水平有限,敬请同仁提出宝贵意见和批评指正。经省劳动厅、工人考核委员会考核为中式烹调技师,并被授予凯发娱乐k8com官网省首批“凯发娱乐k8com官网名师”荣誉称号,2006年又再次被中国烹饪协会认定为“中国烹饪名师”、“餐饮文化大师”称号。曾先后在凯发娱乐k8com官网、北京、深圳、武汉、上海等城市大型宾馆、酒楼担任行政总厨,并根据自己二十几年的烹饪实践经验,先后主编出版《凯发娱乐k8com官网新潮流,家常风味菜》和《家常风味菜续集》两书深受广大读者喜爱,在凯发娱乐k8com官网的继承、创新和发展方面作出了应有的贡献。


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